不锈钢牌号： 200不锈钢系列：201、202(铬、镍、锰-奥氏体不锈钢) 300不锈钢系列：301、302、302HQ、303、304、304L、304F、304HC、316、316L、316F、316S、316Ti、310、310S、314、314L、317、317L、321(铬、镍-奥氏体不锈钢) 400不锈钢系列：410、420、420J2、430、430F、431(铁素体和马氏体不锈钢) L代表低碳代表低碳代表低碳代表低碳，如304L比304含碳量低含碳量低含碳量低含碳量低。H与与与与S代表耐高温代表耐高温代表耐高温代表耐高温，如310S比310耐高温性强耐高温性强耐高温性强耐高温性强，，，，304H比304耐热。。不锈钢棒分圆棒，六角棒，方棒，扁棒，圆棒，实心棒。光亮面的比黑皮面的贵。 303材质是棒材里特有的一种材质，属于易车(切)型材料，主要用于自动车床上切割。另：304F、303CU、316F也都属于易切型材料。